Отменить и удалить продажу в fitness365 можно перейдя в меню Продажи. Выбрать и отменить продажу. После этого ее можно будет удалить.
Если Вы используете ККМ , то необходимо оформить Возврат, отменять продажу в этом случае нельзя, так как она останется в ККМ.